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饮食知识

玉米糁做法?

2023-09-25 518美食网

  观点1

  

  主料:玉米糁(黄)80克,

  辅料:水650克

  1、80克粗玉米糁。

  2、放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面。

  3、慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。

  4、加入半碗清水,搅拌均匀。

  5、锅里放入650克清水,大火煮开。

  6、大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。

  7、水再次煮开后搅拌一下。

  8、改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)。

  9、熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。

  10、大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。

  观点2

  一:材料

  玉米糁1/2杯,兰豆粒1/2杯,洋葱粒1/4杯,咸肉1/4杯,水2/3杯。

  二:调料

  盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

  三:做法

  1、把玉米糁1/2杯量好放在大碗;

  2、把咸肉、兰豆和洋葱切粒;

  

  3、把咸肉煸出油,如果油太多可以适当滗出来;

  4、倒入洋葱粒和兰豆粒,加入盐和胡椒粉,翻炒几下,炒到半生熟;

  5、倒入2/3杯的水,烧沸;

  6、将锅里连水带渣倒入装有玉米糁的碗里,盖上盖子5-10分钟,搅拌均匀即可享用。

  观点3

  1、把适量玉米糁放到碗里加水搅匀

  2、凉水烧开

  3、搅匀的玉米糁放到开水里煮开后转小火煮熟

  4、可以直接喝,喜欢甜食的可以少放一些糖

  观点4

  用料

  玉米糁 25克水 500克

  做法步骤:

  1,锅中烧水,水与玉米糁的重量比为20:1,水只可多不可少

  2,待水烧开后,倒入玉米糁,锅盖留缝,不停搅拌,直至水开两分钟后,然后转小火熬至粘稠状即可

  

  观点5

  玉米用机器先剥去皮然后粉碎成颗粒

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玉米糁做法?文章写得不错,值得赞赏