丝瓜炒豆芽的家常做法?
观点1:
所需食材:
丝瓜 1条
豆芽 适量
蒜末 少许
盐 少许
鸡精 适量
油 适量
做法步骤:
1.将丝瓜去皮,切成丝状备用。
2.将豆芽洗净备用。
3.热锅冷油,倒入适量的油,放入蒜末爆香。
4.加入丝瓜丝,翻炒均匀,待丝瓜丝变软后加入豆芽。
5.继续煸炒豆芽,炒到豆芽变软。
6.最后加入少许盐和鸡精进行调味,继续翻炒。
7.出锅前加入少量的色拉油,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.丝瓜和豆芽都是容易烂的食材,所以煮的时间不要太长,要让食材保持一定的口感。
2.炒豆芽的时候可以适当加入一些水,这样也会使豆芽更嫩。
3.最后加入油可以使口感更加浓郁,也可以起到防止食材粘锅的作用。
观点2:
用料
丝瓜 2根
豆芽 把
大蒜
肉
丝瓜豆芽的做法步骤
步骤 1
切丝
步骤 2
去尾
步骤 3
先肉丝蒜炒香加丝瓜炒加盐出水加豆芽煮熟即可。
观点3:
丝瓜炒豆芽是一道营养丰富、美味可口的家常菜,下面介绍一种简单易做的做法:
所需材料:
- 丝瓜
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐、胡椒粉
制作步骤:
1. 丝瓜去皮切成丝状,备用;
2. 豆芽洗净备用,去掉根部的须;
3. 葱姜蒜分别切成末状备用;
4. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆炒出香味;
5. 加入丝瓜和豆芽翻炒,炒制至熟软;
6. 加入适量盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
小贴士:
1. 炒的时间不要太长,以保持食材的鲜美口感;
2. 可以根据个人口味加入适量的其他调料,如鸡精等,增添香味。
希望这个简单易做的丝瓜炒豆芽的家常做法能够帮到您。
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