麦香蜜豆红枣发糕怎么做？麦香蜜豆红枣发糕的

　　方法步骤

　　1、面粉300克，全麦粉55克，红糖50克，泡打粉8克，混合均匀

　　2、酵母溶于345克温水中，温水温度不高于40度

　　3、混合成稍有流动性的面糊

　　4、覆盖保鲜膜于温暖处发酵1小时至2倍大，表面有明星气泡生成

　　5、将蜜红豆倒入发好的面糊中搅拌均匀

　　6、倒入铺好油纸的模具中，覆盖保鲜膜，重新发酵至2倍大

　　7、再次发酵至2倍大的样子

　　8、撒上红枣干或其他果干

　　9、开水上屉，大火蒸约35分钟

　　10、放凉后切块食用