正宗香港杨枝甘露做法?
观点1:
:西米100克 芒果、红西柚各半个 牛奶200克 椰浆200克 糖适量
制作工艺:
1、准备材料
2、西米事先不用浸泡,直接放入锅中,加入清水,大火煮开转小火微煮10分钟
3、盖上盖子浸泡15分钟,打开盖子可以看到仍有白点
4、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体,把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸,转小火煮10分钟,再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌,避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了,这样煮出来的西米Q弹,无白点
5、芒果去皮切成块,分两部分使用
6、一份芒果放入搅拌机内
7、搅拌成芒果泥
8、椰浆和牛奶倒入锅中
9 根据个人喜好加入适量白糖调味
10、红西柚取半个剥出果肉,芒果切成小丁备用
所有材料放入冰箱冷藏,吃之前盛到碗中,加入芒果泥和西米
12、倒入煮好的奶浆拌匀,用另外的芒果丁装饰,加入适量的红西柚果肉,淋上适量的淡奶油即可食用
观点2:
正宗香港杨枝甘露的做法有很多种。
因为香港的地理位置靠近南方海域,有很多水果,例如龙眼、荔枝、西瓜等,人们可以将这些水果制成甜品配上鲜奶及杨支味的糯米球,就成了杨枝甘露,由于不同的制法,味道也会变化。
一般来说,杨枝甘露的做法分为三个部分:糯米团的制作、杨支味的制作和甘露汁的制作。
根据材料和个人喜好的不同,做法也会有所不同。
比如甘露汁的制作可以用牛奶、椰奶、清水等不同的配料;糯米团的制作可以加入不同的调味品,例如芝麻、花生等; 杨支味可以使用黄糖、红糖、白糖等不同的制作方法。
各种不同的材料组合在一起,可以制作出不同风味、各具特色的杨枝甘露,让人们品尝到不同的口感和风味。
观点3:
正宗香港杨枝甘露的做法是比较繁琐的。
正宗的杨枝甘露需要用到多种食材,并且需要精确地操作,所以它的做法比较繁琐。
为了制作正宗的杨枝甘露,需要购买杨枝甘露粉、淡奶、牛奶、糖浆、芒果、草莓等多种食材。
制作的过程也需要每个步骤都要精确把握,否则会影响口感。
所以,如果想要做出正宗的杨枝甘露,需要有耐心和细致的态度。
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