烤箱
Tips:百看不如一试,百吃不如一练。
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纸包柠香排骨怎么做?纸包柠香排骨的做法步骤
纸包柠香排骨的原料 名称 用量 猪肋排 600g 柠檬 一个 生抽 若干 姜 若干 老抽 若干 白糖 若干 黑胡椒粉 若干 方法步骤 1、肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分之一个柠檬汁进去 2、加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑胡椒粉,拌匀,入冰箱腌制两小时以上 3、烤箱预热200度,半个柠檬切薄片.把锡...
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黑胡椒烤肋排怎么做?黑胡椒烤肋排的做法步骤
黑胡椒烤肋排的原料 名称 用量 排骨 若干 黑胡椒 若干 老抽 若干 花雕酒 若干 蚝油 若干 黄糖 若干 麦芽糖 (或蜂蜜) 方法步骤 1、排骨先要先好好入味,用老抽,黑胡椒,花雕酒,蚝油,黄糖,还放了点麦芽糖(或蜂蜜)按摩肋排,可用牙签给排肉扎点眼,保鲜膜包好放冰箱腌渍过夜,途中可以翻翻面...
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蒜香芝士虾怎么做?蒜香芝士虾的做法步骤
蒜香芝士虾的原料 名称 用量 虾 16只 大蒜 20克 马苏里拉奶酪 20克 黄油 20克 黑胡椒粉 1克 盐 1克 葱末 适量(只用绿叶部分) 方法步骤 1、虾洗净剪去虾须,用刀片开虾的背部,去掉虾线 2、将虾打开成大片 3、大蒜剁成细末(越细越好)将黄油化开拌入再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁 4、将片好的虾摆在铺...
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迷迭香烤羊肩怎么做?迷迭香烤羊肩的做法步骤
迷迭香烤羊肩的原料 名称 用量 羊肩 若干 迷迭香 数把 大蒜 一整头 海盐 若干 黑胡椒 若干 橄榄油 若干 方法步骤 1、稍微用水清洗下羊肩肉,晾干 2、将橄榄油和海盐和黑胡椒都均匀地抹在羊肩上 3、在烤盘底部和羊肩的表面分别放上数根迷迭香和数粒儿大蒜 4、用锡纸包好后,放入已经预热好的250度的烤...
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桃酥怎么做?桃酥的做法步骤
桃酥的原料 名称 用量 面粉 300克 猪油 150克 核桃 少许 白糖 120克 植物油 25克 鸡蛋 1个 小苏打 2克 方法步骤 1、将猪油和白糖用筷子搅匀后,用手掌根充分擦透 2、分次加入鸡蛋充分搅匀 3、分次加入植物油,搅拌均匀,用手掌根充分擦透 4、将面粉和苏打粉筛入猪油蛋液里 5、自上而下将面粉与猪油蛋液搅...
人气指数:22223-08-18 -
烤培根卷怎么做?烤培根卷的做法步骤
烤培根卷的原料 名称 用量 培根 若干 洋葱 若干 尖椒 若干 烤肉酱 若干 牙签 若干 方法步骤 1、将培根片一分为二 2、将洋葱、尖椒洗净切丝 3、将培根片一面刷烤肉酱 4、将切好的菜丝摆在刷酱的一面,卷起来,用牙签固定成卷。烤箱200度烤6分钟即可 烤培根卷的讨论 网友观点 作者回复 ...
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地中海风味鸡肉串烧怎么做?地中海风味鸡肉串
地中海风味鸡肉串烧的原料 名称 用量 柠檬皮碎 10克 鸡腿肉/鸡胸肉 250克 迷迭香 25克 百里香 25克 蒜末 15克 洋葱碎 25克 橄榄油 100克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 方法步骤 1、鸡腿、鸡胸肉洗净 2、鸡腿去骨备用 3、把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成大小均匀的长方形或方形的块状,装入碗中 4、洋葱去皮洗净,切成...
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心形椰奶芋丝包包怎么做?心形椰奶芋丝包包的
心形椰奶芋丝包包的原料 名称 用量 高粉 2小勺(约6~7克左右) 鲜奶 30克 全蛋 15克 糖 5克 高粉 200克 椰丝 10克 芋头 50克 糖 30克 盐 1/8勺 椰奶 60克 牛奶 50克 酵母 3克 金砂糖 1大勺 无盐奶油 15克 方法步骤 1、材料A的全蛋、糖、还有高粉先用刮刀拌均,再加入鲜奶用小火边煮变搅拌成团即可,放凉盖上保鲜...
人气指数:48423-08-18 -
双味烤翅怎么做?双味烤翅的做法步骤
双味烤翅的原料 名称 用量 鸡翅 若干 蒜蓉 若干 姜片 若干 蜜汁烧肉酱 若干 蚝油 若干 酱油 若干 糖 若干 方法步骤 1、将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐,一份放入姜片、蚝油、酱油 2、搅拌均匀 3、盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时 4、48小时后将鸡翅取出.鸡...
人气指数:22223-08-18 -
红糖芋头酥怎么做?红糖芋头酥的做法步骤
红糖芋头酥的原料 名称 用量 低筋粉 110克 高筋粉 30克 黄油 20克 细砂糖 5克 水 70克 黄油 90克 高筋面粉 20克 芋头 100克 红糖 10克 黄油 15克 蛋黄 1个 开心果 数颗 方法步骤 1、面粉过筛加入砂糖和已经室温软化的黄油,缓缓倒入清水,每种品牌的面粉吸水性都不同,请根据面团的软硬度酌情添加 2、将以上原...
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酒酿苏芙蕾怎么做?酒酿苏芙蕾的做法步骤
酒酿苏芙蕾的原料 名称 用量 黄油 20g 酒酿 60g 鸡蛋 2个 普通面粉 8g 白糖 20g 白醋 或柠檬汁几滴 装饰糖粉 少许 方法步骤 1、将鸡蛋的蛋黄,蛋清分离在干净无油无水的容器中 2、将干净的烤盅抹一层黄油 3、在烤盅四壁再撒一层薄薄的白糖,备用 4、黄油隔水融化 5、融化好的黄油中加入酒酿,搅匀 6、加入...
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小菠萝包怎么做?小菠萝包的做法步骤
小菠萝包的原料 名称 用量 高筋粉 250克 无盐黄油 25克 细砂糖 50克 盐 2克 干酵母 4克 水 120克 全蛋液 25克 低筋粉 100克 无盐黄油 50克 糖粉 50克 全蛋液 30克 盐 1克 方法步骤 1、后油法将面团揉至扩展阶段 2、放温暖处基础发酵约1小时至2倍大 3、发酵好的面团,排气分割成9份,滚圆后松弛15分钟 4、取一个小...
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香烤鸭腿怎么做?香烤鸭腿的做法步骤
香烤鸭腿的原料 名称 用量 鸭腿 若干 葱姜末 若干 生抽 若干 料酒 若干 老抽 若干 叉烧酱 若干 辣酱 若干 孜然粉 若干 黑胡椒粉 若干 鸡粉 若干 辣椒粉 若干 盐 若干 方法步骤 1、腌料:葱姜末,生抽,料酒,少许老抽,叉烧酱,辣酱,孜然粉,黑胡椒粉,鸡粉,少许辣椒粉,适量盐,根据个人口味混合均...
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燕麦餐包怎么做?燕麦餐包的做法步骤
燕麦餐包的原料 名称 用量 燕麦片 60g 高粉 250g 牛奶 250ml 糖 30g 酵母 3g 蛋 一只 盐 3g 方法步骤 1、燕麦片10g+牛奶250ml 2、小火5—10分钟煮成糊,晾凉 3、高粉250g,燕麦片50g,糖30g,酵母3g,蛋一只,盐3g,晾凉的牛奶燕麦糊,植物油30g(我用的花生油),并根据实际情况决定是否需要增添适量水或牛奶,揉至可以...
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什锦沙拉盅怎么做?什锦沙拉盅的做法步骤
什锦沙拉盅的原料 名称 用量 面团 若干 什锦沙拉 若干 蛋液 若干 方法步骤 1、面团第一次发酵结束后,把面团分成60g/个(我分成了120g/个,我的模具大,也可以多装点馅),滚圆松弛15mins左右 2、模具中垫上蛋糕纸托(我放的是自制的锡纸托,最好能高出模具3cm左右,方便等下脱模) 3、面团按扁后擀成比模具底边大...
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