燕麦餐包怎么做？燕麦餐包的做法步骤

　　方法步骤

　　1、燕麦片10g+牛奶250ml

　　2、小火5—10分钟煮成糊，晾凉

　　3、高粉250g,燕麦片50g,糖30g,酵母3g,蛋一只，盐3g，晾凉的牛奶燕麦糊，植物油30g（我用的花生油），并根据实际情况决定是否需要增添适量水或牛奶，揉至可以撑出薄膜，放在温暖处完成基础发酵

　　4、发酵至2倍大

　　5、分割滚圆，65g/个，中间发酵15分钟

　　6、取其一，拍扁擀开，翻面卷起

　　7、收成橄榄形

　　8、并排入烤箱，最后发酵40分钟

　　9、表面刷全蛋液，用利刀划上几刀，烤箱中层，180度15分钟