红烧鹌鹑蛋怎么做?红烧鹌鹑蛋的做法步骤
2023-07-14
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名称 | 用量 |
---|---|
鹌鹑蛋 | 若干 |
葱 | 若干 |
姜 | 若干 |
干辣椒 | 若干 |
老抽 | 若干 |
冰糖 | 若干 |
方法步骤
1、鹌鹑蛋洗净煮熟
2、煮好的鹌鹑蛋剥皮备用
3、姜切片、葱切片
4、炒锅入油,放入冰糖化开
5、冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒
6、放入葱、姜、干辣椒翻炒
7、淋入老抽,加入清水
8、煮开后,小火慢炖10分钟
9、临出锅前大火收汤,撒入白芝麻翻炒均匀即可
网友观点 | 作者回复 |
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说实话,这种调料做出来的不是很好吃,可能有点甜不甜咸不咸的,我硬着头皮自己吃完了,家人跟我说还不如做卤蛋!
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