茄汁鸡翅怎么做?茄汁鸡翅的做法步骤
2023-07-12
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名称 | 用量 |
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鸡翅中 | 10个 |
葱 | 2片 |
姜 | 2片 |
番茄酱 | 8汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
生抽 | 1/2汤匙 |
白砂糖 | 1/2汤匙 |
盐 | 1茶匙 |
方法步骤
1、锅中倒入适量的清水,加入一片葱段和姜片,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞出沥干备用
2、炒锅中倒入适量的炒菜油,约5成热的时候放入余下的葱段和姜片,爆香锅底
3、放入焯过水的鸡翅,翻炒片刻,烹入料酒,去腥提香
4、翻炒数下后淋入生抽
5、加入番茄酱,多少根据自己喜好,如果喜欢颜色深一些的可以适当多放一些,或者用番茄沙司代替
6、翻炒数下,加入适量的清水,放入白糖,盐调味后,大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅
网友观点 | 作者回复 |
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茄汁鸡翅怎么做?茄汁鸡翅的做法步骤文章写得不错,值得赞赏