香辣酱香琵琶腿怎么做？香辣酱香琵琶腿的做法

　　方法步骤

　　1、琵琶腿用清水洗净

　　2、锅中烧水，水开后放入琵琶腿，焯烫3分钟

　　3、尖椒、红辣椒、洋葱洗净，姜、蒜去皮

　　4、洋葱切块，姜、蒜切片

　　5、尖椒切三角块，红辣椒切段

　　6、焯烫好的琵琶腿剁成小块

　　7、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜蒜爆香

　　8、放入2大勺六月香辣椒酱

　　9、将辣椒酱炒匀

　　10、放入剁好的琵琶腿

　　11、翻炒至每块鸡肉都均匀裹上酱汁

　　12、加水没至琵琶腿1/2处

　　13、加入2大勺六月鲜特级酱油

　　14、大火烧开，转小火炖半小时左右

　　15、加入洋葱，转成大火煮5分钟

　　16、待汤汁变浓，加入尖椒和红辣椒

　　17、翻炒均匀，大火收汁即可