小炒黄瓜片怎么做？小炒黄瓜片的做法步骤

　　方法步骤

　　1、黄瓜切片

　　2、加一勺半盐，腌两小时以上

　　3、腌好后沥干水分备用

　　4、肉切片，少许料酒，酱油，生粉腌制15分钟

　　5、热锅凉油，滑散肉片

　　6、加葱姜，一大勺剁椒

　　7、翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一两分钟，加入味极鲜，糖，鸡精，香油调味出锅