家常菜

红烧冬瓜怎么做？红烧冬瓜的做法步骤

2023-08-08 赞 518美食网

　　方法步骤

　　1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块

　　2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀

　　3、再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色

　　4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

　　5、再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可

红烧冬瓜的讨论
网友观点	作者回复
我想知道，从生到熟需要多长时间。
怎么打花？
放点肉末是不是好些~
还不错，就是有的人不爱放糖。
放水后大概几分钟熟
没有蚝油怎么办
能不能弄得详细点调料都加多少具体的用勺子
为什么会酸，小时候很喜欢吃这道菜，我以为我会做，然而还是失败了
加小米椒真好吃。
有糖糖尿病人能吃？

红烧冬瓜怎么做？红烧冬瓜的做法步骤文章写得不错，值得赞赏