酒醉熇肉怎么做？酒醉熇肉的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将猪肉和鱿鱼干用流水洗净

　　2、将鱿鱼干在水中浸泡

　　3、将五花肉切成块状

　　4、将切好的肉在开水中，稍过水，再用流水洗净

　　5、倒上适量的高粱酒将肉浸泡起来，隔夜储存在冰箱里

　　6、高压锅取泡鱿鱼的水，鱿鱼干也切块，同步倒入高盐锅中。盖上盖子，大火上汽，中小火，再烧15分钟

　　7、等消气后，再开大火，倒入酱油

　　8、倒入料酒大火烧至上色

　　9、加10来粒冰糖，至冰糖溶化，熇至汤汁干了即可