日本棉花蛋糕怎么做？日本棉花蛋糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将（Ａ）煮沸，然后加入（Ｂ）混合拌匀．

　　2、加入（Ｃ）拌匀．

　　3、加入（Ｄ）混合搅拌均匀成蛋糕糊．

　　4、先将（Ｅ）的蛋白搅拌至发泡，再加入糖和盐继续搅拌至稠，成蛋白面糊．

　　5、将蛋白面糊和蛋黄面糊一起搅拌至均匀成蛋糕面糊．

　　6、将蛋糕面糊倒入已铺上纸的瑞士卷烤盘里．放在烤箱中层，以１７０度烤２５分钟．

　　7、出炉后，马上将蛋糕取出．

　　8、待冷却后，将蛋糕片成２片，然后夹入黄油忌廉即可．