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蛋糕

布朗冻芝士蛋糕怎么做?布朗冻芝士蛋糕的做法

2023-08-15 518美食网
布朗冻芝士蛋糕的原料
名称用量
奶油奶酪125g
布朗果酱100g
淡奶油90g
牛奶50g
吉利丁片1片半
30g

  方法步骤

  1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用

  2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀

  3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发

  4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上,直接倒入模子里,或者倒入裱花袋中挤入模子里

  5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模

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布朗冻芝士蛋糕怎么做?布朗冻芝士蛋糕的做法文章写得不错,值得赞赏