布朗冻芝士蛋糕怎么做?布朗冻芝士蛋糕的做法
2023-08-15
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名称 | 用量 |
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奶油奶酪 | 125g |
布朗果酱 | 100g |
淡奶油 | 90g |
牛奶 | 50g |
吉利丁片 | 1片半 |
糖 | 30g |
方法步骤
1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用
2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀
3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发
4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上,直接倒入模子里,或者倒入裱花袋中挤入模子里
5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模
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文章评论
布朗冻芝士蛋糕怎么做?布朗冻芝士蛋糕的做法文章写得不错,值得赞赏