清水纸杯小蛋糕怎么做？清水纸杯小蛋糕的做法

　　方法步骤

　　1、蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡

　　2、全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀

　　3、加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀

　　4、蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右