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蛋糕

马卡龙草莓蛋糕怎么做?马卡龙草莓蛋糕的做法

2023-08-14 518美食网
马卡龙草莓蛋糕的原料
名称用量
杏仁粉62.5g
蛋白57.5g
糖粉125g

  方法步骤

  1、过筛杏仁粉

  2、过筛后的杏仁粉+125g糖粉再过筛

  3、蛋白+62.5g糖粉打发至硬性发泡

  4、过筛后的杏仁粉和糖粉分次加入蛋白中拌匀

  5、用牙签沾一下食用色素,就这么一点点就可以了,调出淡淡的粉色

  6、用1cm的花嘴挤到烤盘上,180度,时间我没有注意,大概看到裙边出来了,我就取出来了,第一次做,没太多经验

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马卡龙草莓蛋糕怎么做?马卡龙草莓蛋糕的做法文章写得不错,值得赞赏