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Tips:百看不如一试,百吃不如一练。

  • 黑豆海带牛尾汤怎么做?黑豆海带牛尾汤的做法

    黑豆海带牛尾汤的原料 名称 用量 牛尾 若干 海带 若干 黑豆 若干 桂圆 若干 葱 若干 姜 若干 味噌 若干 盐 若干 绍酒 若干 方法步骤 1、将牛尾洗净,凉水下锅,焯水,去净血末。捞出 2、海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片 3、桂圆去皮包出桂圆肉 4、锅中做开水,放入牛尾、葱...

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  • 水煮牛肉怎么做?水煮牛肉的做法步骤

    水煮牛肉的原料 名称 用量 牛肉 若干 生菜 若干 葱 若干 蒜 若干 干辣椒 若干 花椒 若干 盐 若干 水淀粉 若干 豆瓣酱 若干 酱油 若干 油 若干 姜 若干 料酒 若干 高汤 适量 花椒面 若干 辣椒面 若干 小米椒 几棵 方法步骤 1、牛肉横刀切大薄片。牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食...

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  • 老北京焦溜丸子怎么做?老北京焦溜丸子的做法

    老北京焦溜丸子的原料 名称 用量 猪肉馅 若干 木耳 若干 马蹄 若干 红彩椒 若干 葱 若干 姜 若干 香菜 若干 方法步骤 1、木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末 2、将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎 3、将猪肉馅沿一个方向打上劲儿 4、把肉馅揉成...

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  • 杨梅手剥笋怎么做?杨梅手剥笋的做法步骤

    杨梅手剥笋的原料 名称 用量 蓝莓干 若干 手剥笋 若干 杨梅 若干 白砂糖 若干 方法步骤 1、杨梅放入水中略煮 2、放入白砂糖 3、放入手剥笋,开锅后煮10分钟即可 4、将煮好的手剥笋加一点苹果醋,放入碗中泡四十分钟后放入冰箱,随吃随拿,清香可口 杨梅手剥笋的讨论 网友观点 作者回复 ...

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  • 黑豆红枣煲乌鸡怎么做?黑豆红枣煲乌鸡的做法

    黑豆红枣煲乌鸡的原料 名称 用量 小枣 一把 鲜薄荷叶 若干 乌鸡 半只 黑豆 少许 陈皮 若干 八角 若干 小茴香 若干 白胡椒粒 若干 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 盐 若干 绍酒 若干 方法步骤 1、将乌鸡剁小块,黑豆提前泡软 2、锅中做清水凉水下锅乌鸡块,焯净血末捞出待用 3、锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴...

    人气指数:14123-08-05
  • 清炒四角豆怎么做?清炒四角豆的做法步骤

    清炒四角豆的原料 名称 用量 四角豆 150克(10根) 大蒜 5瓣 干红辣椒 4根 盐 1茶匙(5克) 方法步骤 1、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎 2、将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成薄片 3、锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟 4、捞出后必须放入冷水...

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  • 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做?豆豉鲮鱼油麦菜的做法

    豆豉鲮鱼油麦菜的原料 名称 用量 豆豉鲮鱼罐头 若干 油麦菜 若干 葱花 若干 蒜末 若干 鸡精 若干 方法步骤 1、将油麦菜洗净切成2寸长的段 2、打开豆豉鲮鱼罐头 3、将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨 4、葱、蒜切成碎米 5、坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末 6、加入油麦菜 7、翻炒均...

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  • 桃仁鸡腿汤怎么做?桃仁鸡腿汤的做法步骤

    桃仁鸡腿汤的原料 名称 用量 鸡腿肉 若干 核桃 若干 冬瓜 若干 绍酒 若干 盐 若干 香油 若干 葱 若干 姜 若干 草果 若干 大料 若干 小茴香 若干 方法步骤 1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块 2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水 3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净 4、将锅内放入清水...

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  • 柠香白斩鸡怎么做?柠香白斩鸡的做法步骤

    柠香白斩鸡的原料 名称 用量 三黄鸡 一只 柠檬 一个 米酒 若干 盐 若干 葱结 若干 姜片 若干 花椒 若干 香油 若干 美极酱油 若干 方法步骤 1、取三黄项鸡一只(即脚黄,皮黄,咀黄),杀鸡取出内脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用 2、烧水至开始弄小泡,将鸡放入热水中加如柠檬片、米酒,盐,葱结,姜...

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  • 宫保腰果北极虾怎么做?宫保腰果北极虾的做法

    宫保腰果北极虾的原料 名称 用量 野生北极虾 若干 烤熟的腰果 若干 油 若干 生抽 若干 白糖 若干 醋 若干 花椒盐 若干 胡椒粉 若干 料酒 若干 姜 若干 蒜 若干 葱 若干 水淀粉 若干 干辣椒 若干 方法步骤 1、将野生北极虾自然解冻用料酒、盐、生抽、胡椒粉、腌制 2、干辣椒剪成段、葱切段、蒜切片、姜切...

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  • 老醋花生拌苦菊怎么做?老醋花生拌苦菊的做法

    老醋花生拌苦菊的原料 名称 用量 花生豆 若干 镇江香醋 若干 苦菊 若干 香菜 若干 盐 若干 白糖 若干 方法步骤 1、将苦菊洗净控干掰开,香菜切段 2、锅中做油,一定要凉油下锅放入花生米 3、中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡 4、花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越大 5、花生米皮的...

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  • 红枣煨羊肉怎么做?红枣煨羊肉的做法步骤

    红枣煨羊肉的原料 名称 用量 红绿辣椒 15克 红枣 20克 羊肉 750克 香菜 10克 牛蒡 一根200克 盐 3克 剁辣椒酱 20克 酱油 20克 冰糖 5克 芝麻 2克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 花椒 若干 绍酒 5克 方法步骤 1、将羊肉切块,牛蒡去皮切滚刀块、葱切段,姜、蒜切片,青红辣椒切块、香菜切段 2、做一锅水将羊肉凉水下锅,...

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  • 蓝莓酸奶怎么做?蓝莓酸奶的做法步骤

    蓝莓酸奶的原料 名称 用量 酸奶 若干 蓝莓酱 若干 夏果 若干 薄荷叶 若干 方法步骤 1、将蓝莓酱倒于鸡尾酒中 2、倒入酸奶,将夏果点缀其中,最后放上薄荷叶即可 蓝莓酸奶的讨论 网友观点 作者回复 ...

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  • 凉拌南极海茸条怎么做?凉拌南极海茸条的做法

    凉拌南极海茸条的原料 名称 用量 南极海茸丝 若干 黄瓜 若干 香芹 若干 红椒 若干 蒜瓣 若干 万字酱油 若干 醋 若干 鸡精 若干 香菜 若干 香油 若干 盐 若干 白糖 若干 方法步骤 1、将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎 2、黄瓜切丝、香芹切段,红椒切丝,葱切丝,蒜拍成末 3、将泡好的海茸丝捞出待用...

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  • 兰花蚝汁素肉片怎么做?兰花蚝汁素肉片的做法

    兰花蚝汁素肉片的原料 名称 用量 西兰花 若干 小麦蛋白片 若干 玉米粒 若干 胡萝卜粒 若干 豌豆 若干 小辣椒 若干 葱 若干 蒜 若干 蚝油 若干 白糖 若干 盐 若干 绍酒 若干 方法步骤 1、将小麦蛋白片用温水泡5分钟即可 2、西兰花削成小朵,红椒、香葱切成细丝,蒜拍成末 3、西兰花放入锅内焯一下 4、蛋...

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