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石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤怎么做？石锅牡蛎鱿鱼豆腐
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的原料 名称 用量 鲜鱿鱼 若干 豆腐 若干 牡蛎 若干 小油菜 若干 香葱 若干 姜 若干 蒜 若干 xo辣酱 若干 大酱 若干 盐 若干 鸡精 若干 烧酒 若干 油 若干 胡椒粉 若干 方法步骤 1、豆腐切丁，红椒切小块 2、鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末 3、锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱...
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番茄鲜藕橙杯怎么做？番茄鲜藕橙杯的做法步骤
番茄鲜藕橙杯的原料 名称 用量 西红柿 若干 藕 若干 橙子 若干 黄瓜 若干 黑芝麻 若干 大杏仁 若干 蜂蜜 若干 方法步骤 1、西红柿用小刀开盖，挖出里面的果肉，变成西红柿碗 2、将藕去皮切小丁，泡在淡盐水中（藕直接裸露在空气中容易变黑，泡在淡盐水中会保持雪白）取出在开水里烫熟捞出 3、橙子切...
人气指数:31123-08-06 -
水煮牛肉怎么做？水煮牛肉的做法步骤
水煮牛肉的原料 名称 用量 牛肉 200克（和尚头） 生菜 80克 海尔斯茶油 若干 葱和蒜 50克 干辣椒 6克 花椒 2克 盐 2克 水淀粉 20克 豆瓣酱 20克 酱油 15克 油 30克 姜 5克 料酒 20克 高汤 适量 花椒面 5克 辣椒面 3克 小米椒 几棵 方法步骤 1、牛肉横刀切大薄片 2、牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想...
人气指数:18323-08-06 -
麻辣双脆怎么做？麻辣双脆的做法步骤
麻辣双脆的原料 名称 用量 绿彩椒 若干 脆排骨 若干 小米锅巴 若干 洋葱 若干 红彩椒 若干 红辣椒 若干 花椒 若干 盐 若干 绍酒 若干 胡椒粉 若干 淀粉 若干 生抽 若干 方法步骤 1、将脆排剁成小块 2、将剁好的脆排放上淀粉、鸡蛋盐、绍酒、胡椒粉和匀挂糊 3、将红绿彩椒切成菱形块、洋葱切块 4、煎锅内...
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酸菜汆羊肉怎么做？酸菜汆羊肉的做法步骤
酸菜汆羊肉的原料 名称 用量 酸菜 若干 羊肉 若干 干辣椒 若干 葱 若干 姜 若干 蒜末 若干 香菜 若干 八角 若干 绍酒 若干 酱油 若干 醋 若干 香油 若干 水淀粉 若干 方法步骤 1、将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油，最后拌匀上一点水淀粉腌渍（葱和蒜末要多多的才香啊！） 2、羊肉腌渍...
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山药薏米羹怎么做？山药薏米羹的做法步骤
山药薏米羹的原料 名称 用量 山药 若干 薏米 若干 枸杞 若干 燕麦 若干 黄冰糖 若干 方法步骤 1、提前将薏米用清水泡2个小时 2、将枸杞用清水泡10分钟 3、将山药去皮切成菱形块 4、玻璃锅内做水将薏米煮开 5、放入山药 6、大火炖开，加入黄冰糖 7、放入燕麦片关火 8、最后放入泡好的枸杞即可 山药薏米...
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绿豆丝瓜护肝汤怎么做？绿豆丝瓜护肝汤的做法
绿豆丝瓜护肝汤的原料 名称 用量 绿豆 若干 丝瓜 若干 猪肝 若干 枸杞 若干 鸡蛋 若干 水淀粉 若干 料酒 若干 姜 若干 胡椒粉 若干 香菜 若干 精盐 若干 香油 若干 方法步骤 1、猪肝洗净切薄片 2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用 3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用 4、将绿豆洗净放入汤锅中加水...
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紫薯桂花红枣怎么做？紫薯桂花红枣的做法步骤
紫薯桂花红枣的原料 名称 用量 紫薯 若干 糖桂花 若干 白米 若干 紫米 若干 红枣 若干 薏米 若干 方法步骤 1、将薏米紫米淘洗干净提前两小时用凉水泡好 2、大米洗净提前半小时泡好 3、红枣洗净用水泡好 4、紫薯洗净刮皮切成小丁 5、锅内做水将泡好的薏米紫米倒入锅中 6、大火煮开 7、关小火放入大米...
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麻香穿心莲怎么做？麻香穿心莲的做法步骤
麻香穿心莲的原料 名称 用量 穿心莲 若干 麻酱 若干 香葱 若干 小红椒 若干 蒜 若干 方法步骤 1、锅内做水将洗净的穿心莲焯水 2、捞出，控干水分切段备用 3、将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末 4、将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可 麻香穿心莲的讨论...
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酸辣土豆丝怎么做？酸辣土豆丝的做法步骤
酸辣土豆丝的原料 名称 用量 大型土豆 一个 盐 若干 红椒 一个 醋 若干 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 花椒 若干 辣椒 若干 方法步骤 1、将洗净刮皮 2、先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点 3、将土豆片切成细丝 4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘） 5、将葱切末...
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黑鱼红枣南瓜汤怎么做？黑鱼红枣南瓜汤的做法
黑鱼红枣南瓜汤的原料 名称 用量 黑鱼头 若干 南瓜 若干 红枣 若干 盐 若干 胡椒粉 若干 绍酒 若干 大葱 若干 姜 若干 香葱 若干 香菜 若干 方法步骤 1、提前将红枣洗净用清水泡上 2、黑鱼头洗净切开并剁段 3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味 4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切...
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乌鸡山药汤怎么做？乌鸡山药汤的做法步骤
乌鸡山药汤的原料 名称 用量 乌鸡 若干 山药 若干 胡萝卜 若干 枸杞 若干 葱 若干 姜 若干 盐 若干 绍酒 若干 方法步骤 1、先将枸杞洗净用清水泡一下 2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片 3、锅内做水乌鸡凉水下锅 4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用 5、锅内重新做水放入葱...
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腐乳烧肉怎么做？腐乳烧肉的做法步骤
腐乳烧肉的原料 名称 用量 腐乳 若干 五花肉 若干 葱 若干 姜 若干 蒜\ 若干 小红椒 若干 花椒 若干 大料 若干 小茴香 若干 草果 若干 方法步骤 1、五花肉切块 2、葱切段、蒜切大片、姜切片 3、锅内做水放入切好块的五花肉 4、腐乳捣碎 5、锅内焯水的五花肉煮透吐出血沫 6、捞出肉放在盘中控干待用 7、安...
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蜂蜜烤鸡腿怎么做？蜂蜜烤鸡腿的做法步骤
蜂蜜烤鸡腿的原料 名称 用量 鸡腿 若干 BBQ烧烤酱 若干 五香粉 若干 酱油 若干 蜂蜜 若干 方法步骤 1、将鸡腿用叉子叉出眼，方便腌渍入味 2、倒上绍酒后，撒上五香粉、盐拌匀 3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁 4、将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄 5、撒上调好的汁，在煎锅中煎煮至一面稍...
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地三鲜怎么做？地三鲜的做法步骤
地三鲜的原料 名称 用量 土豆 若干 茄子 若干 柿子椒 若干 香葱 若干 大蒜 若干 方法步骤 1、土豆去皮切成滚刀块、茄子留皮切滚刀块、柿子椒掰成块、葱切末、蒜切末 2、用醋、酱油、水淀粉、鸡精、白糖调成碗芡 3、锅烧热，放油待油温五六成热时，将土豆块放入 4、将土豆炸成金黄色捞出待用 5、等油...
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