巧炸薯条怎么做？巧炸薯条的做法步骤
2023-08-08
赞
518美食网
| 名称 | 用量 |
|---|---|
| 土豆 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 番茄酱 | 若干 |
方法步骤
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
2、将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
| 网友观点 | 作者回复 |
|---|---|
| 切完直接炸，不需要焯水冷冻，每次都是这样做，相当脆 | |
| 都按步骤做了，可为什么是软的，不脆呀？ | |
我从冰箱拿出来直接炸的，厨房都快炸了，油蹦的根本停不下来，倒了半锅油，蹦出来一半
相关文章
文章评论
巧炸薯条怎么做？巧炸薯条的做法步骤文章写得不错，值得赞赏
|
微信收款码
支付宝收款码