提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法步骤
2023-08-17
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名称 | 用量 |
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雀巢淡奶油 | 250g |
马斯卡邦芝士 | 500g(实用奶油芝士) |
咖啡粉 | 若干 |
蛋黄 | 4个 |
细砂糖 | 50+50g |
吉利丁片 | 3片 |
手指饼干 | 若干 |
可可粉 | 若干 |
方法步骤
1、蛋黄加50g细砂糖打发至乳白色
2、吉利丁片用凉开水泡软
3、将吉利丁片挤干水分加入蛋黄糊中搅拌至融化
4、加入奶油芝士拌匀
5、淡奶油加50g白砂糖打发, 倒入芝士糊中搅拌均匀,用裱花袋将奶油芝士糊挤入玻璃杯中一部分,再放入醮好酒咖液的手指饼干,再放一层奶油芝士糊,将杯子填至将满
6、放入冰箱中冷藏3、4个小时,再撒上一层可可粉即可食用
网友观点 | 作者回复 |
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文章评论
提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法步骤文章写得不错,值得赞赏