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提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法步骤

2023-08-17 518美食网
提拉米苏的原料
名称用量
雀巢淡奶油250g
马斯卡邦芝士500g(实用奶油芝士)
咖啡粉若干
蛋黄4个
细砂糖50+50g
吉利丁片3片
手指饼干若干
可可粉若干

  方法步骤

  1、蛋黄加50g细砂糖打发至乳白色

  2、吉利丁片用凉开水泡软

  3、将吉利丁片挤干水分加入蛋黄糊中搅拌至融化

  4、加入奶油芝士拌匀

  5、淡奶油加50g白砂糖打发, 倒入芝士糊中搅拌均匀,用裱花袋将奶油芝士糊挤入玻璃杯中一部分,再放入醮好酒咖液的手指饼干,再放一层奶油芝士糊,将杯子填至将满

  6、放入冰箱中冷藏3、4个小时,再撒上一层可可粉即可食用

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提拉米苏怎么做?提拉米苏的做法步骤文章写得不错,值得赞赏