混合坚果黄油饼干怎么做？混合坚果黄油饼干的

　　方法步骤

　　1、黄油软化后，加入奶粉和糖粉，用打蛋器打至体积膨松(稍微膨松即可，不用将黄油打太发)

　　2、加入香草精、打散的鸡蛋，用打蛋器继续搅拌均匀

　　3、低筋面粉过筛后，倒入打好的黄油里

　　4、用橡皮刮刀把黄油和面粉拌匀

　　5、核桃仁、杏仁、榛子事先切成碎末，倒入面糊里

　　6、用橡皮刮刀继续拌匀

　　7、拌好的面团，如果比较湿粘，可以放进冰箱的冷藏室内冷藏片刻，待面团变得较硬，容易塑形时取出。把面糊整形成如图的长方体形状

　　8、把整形好的面团放进冰箱冷冻室，彻底冻硬(约1个小时)。把冻硬的面团用刀切成后约0.8CM的薄片

　　9、将切好的长方形薄片排入烤箱，每块薄片之间需要留出较大的间隔

　　10、将烤盘放入预热好200度的烤箱，烤焙10分钟左右，至金黄色时取出。饼干冷却后，放入密封盒内密封保存10个小时后再食用，口感更佳