玉米炒饭的做法?
观点1:
料玉米1根鸡蛋1枚剩饭1碗 辅料橄榄油适量生抽适量鸡精适量葱花适量
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤
1.准备好材料:玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚,葱适合量。
2.将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。
3.烧热锅倒入多一些的橄榄油,把鸡蛋桨倒入。
4.大火翻炒出香味盛起。
5.不用再放油,倒入玉米粒炒到断生盛起。
6.这个时候锅里需要重新再倒入适量橄榄油,将剩饭倒入。
7.倒入适量生抽,翻炒均匀。
8.加入炒好的玉米一起翻炒。
9.炒均匀后再倒入炒好的鸡蛋。
10.继续翻炒均匀,然后加入葱花。
11.调入少许鸡精翻炒均匀即可熄火。
观点2:
食材明细
青豆50克、玉米适量、饭100克、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量。
做法
1、饭放凉打散。
2、腊肉和青蒜切碎。
3、青豆和玉米粒焯水备用。
4、鸡蛋打散,锅放油烧热,将鸡蛋炒散盛出。
5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。
6、放入饭和青豆玉米炒匀。
7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。
8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。
9、出锅加盐调味即可。
观点3:
做法
1/6准备材料
2/6鸡蛋打散
3/6热锅烧油放入玉米煸炒断生
4/6倒入蛋液炒散
5/6放入米饭炒匀
6/6放入少许盐,生抽,老抽,胡椒粉翻炒均匀即可
观点4:
1玉米要新鲜嫩玉米(煮至五成熟被用)
2海米适量(泡水五分钟)
3青豆
4红罗卜粒
5鸡蛋半个
6指天椒切粒
葱花:鸡粉:盐:以上准备好可开炒
放油炒香海米:放红罗卜:青豆:玉米大火炒放指天椒米饭炒香放鸡蛋在放调味品:起锅时放少许油光泽很好的
注炒饭定要火旺才有香气的
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