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饮食知识

绿豆怎么泡水喝?

2023-09-02 518美食网

  观点1

  1、把准备好的绿豆挑选一下去掉坏的,再用清水把它淘洗干净,然后放到砂锅中,加清水烧开,再煮制一会,煮到绿豆汤变成碧绿色以后取出。

  2、把准备好的绿茶包放到煮好的绿豆汤中,加入冰糖,让冰糖化开,在这时就能最闻到浓郁的绿茶香气。

  3、把锅中余下的绿豆再重新加水,用大火煮开,再调小火力慢慢把绿豆煮烂,加入准备好的白糖调匀以后制成蜜豆。

  4、把绿豆茶汤降温以后取出绿茶包,再把准备好的牛奶加入进去调匀,这时自制绿豆茶就已经做好,如果喜欢蜜豆还可以直接把它放到绿豆茶中一起饮用,会让绿豆茶的味道更加诱人。

  5、泡绿豆茶时大家一定要注意,第一次煮绿豆时,时间不能太长,而且不能用铁锅或者铝锅,不然会直接影响绿豆茶的色泽,而且也会让它的口感变差

  

  观点2

  步骤:

  1. 清洗:将绿豆用清水淘洗干净,去除杂质。

  2. 泡水:将绿豆放入容器中,加入适量的冷水,浸泡 3-4 小时,或者过夜。

  3. 煮开:将泡好水的绿豆放入煮锅中,加入适量的清水,烧开后转小火,煮熟至绿豆开花,变成透明状即可。

  4. 去渣:关火后将煮好的绿豆倒入漏勺中,将豆渣滤去,保留绿豆水。

  5. 入糖:可以根据口味加入适量的白糖或者冰糖,搅拌均匀后等糖完全融化即可。

  观点3

  材料

  "绿豆 2/3杯","水 5杯","薏仁 2/3杯","水 5杯","棕榈糖或冰糖 适量",

  做法

  1:绿豆洗净后挑去破裂的,直接加水,中大火煮滚后再滚个5分钟即可。

  2:煮绿豆水时,先将薏仁洗净,并略微浸泡。

  

  3:水滚5分钟后,关火,此时绿豆仍是每颗都完整无破裂。将水全数舀起,排毒去火的绿豆水完成。

  

  观点4

  正确方法是,500克绿豆,洗净放入盆中,加入水,要多加水,浸泡8小时左右,如果天气太热,中途要换两次水。用这种办法就能泡好绿豆了。

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绿豆怎么泡水喝?文章写得不错,值得赞赏