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烤箱

南瓜小点怎么做?南瓜小点的做法步骤

2023-08-11 518美食网
南瓜小点的原料
名称用量
南瓜泥60克
南瓜粉30克(没有,我用低粉代替)
黄油60克
低粉70克
白砂糖30克
玉米淀粉40克
少许
绿色南瓜皮少许

  方法步骤

  1、分三次加糖用打蛋器打发室温软化的黄油,至黄油颜色变白,体积膨大

  2、加入完全凉了的南瓜泥(南瓜切片用微波炉高火加热五分钟,搅拌成泥,晾凉),用打蛋器打匀

  3、筛入低粉、玉米淀粉、南瓜粉和盐

  4、把所有原料切拌均匀,看不到粉粒即可,不要过度搅拌

  5、分成10克一个的面团,用手团成小球,稍压扁,表面用刀划成8道痕,插上事先切成长4mm/宽2mm左右的绿色生南瓜皮,放在已抹薄油的烤盘

  6、预热160度烤箱,上下火、最下层15分钟即可

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南瓜小点怎么做?南瓜小点的做法步骤文章写得不错,值得赞赏