孜然土豆怎么做？孜然土豆的做法步骤
2023-08-14
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| 名称 | 用量 |
|---|---|
| 土豆 | 若干 |
| 孜然粉 | 若干 |
| 香菜 | 若干 |
| 生姜 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 辣椒粉 | 若干 |
| 黑胡椒粉 | 若干 |
方法步骤
1、土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用
2、煮锅中加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分备用
3、炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅
| 网友观点 | 作者回复 |
|---|---|
| 我觉得，土豆切好后清水洗两次在用盐水几分钟，土豆不会那么容易煮烂，最好煮的时候加点油在锅里，土豆土豆煮好后用凉水过一遍不会烂，还有就是炒好后撒点葱花一丢丢红辣椒在上面，好看有卖相 | |
| 土豆很容易炒干，是因为油放少了吗？还是要加点水。为什么姜一放进去就焦了？ | |
我就想问一句，土豆没煮熟吃了会中毒吗？挺急的在线等，万一中毒一会我就要去医院了
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文章评论
孜然土豆怎么做？孜然土豆的做法步骤文章写得不错，值得赞赏
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