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茶汤绿豆糕怎么做?茶汤绿豆糕的做法步骤

2023-08-14 518美食网
茶汤绿豆糕的原料
名称用量
绿豆面250g
红茶10g
白砂糖100g(我用了80g,根据个人口味增减吧)
芝麻香油6ml
温开水80ml

  方法步骤

  1、将绿豆面盛入盘中,放入烧开的锅蒸中蒸30分钟,取出用汤勺碾碎搅散,盛入细筛过筛,备用

  2、红茶用温开水冲泡开,静置2分钟,滤出取茶汤,待用

  3、倒入冲泡好的红茶茶汤把白砂糖化开,再滴上芝麻香油

  4、将化好的茶汤水倒入筛好的绿豆面中,用筷子从中间向外转圈搅拌均匀,将搅好的绿豆面再次过筛

  5、将再次过筛的绿豆面盛入模具中,反复用力压实,退出模具即可

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茶汤绿豆糕怎么做?茶汤绿豆糕的做法步骤文章写得不错,值得赞赏