魔芋啤酒鸭怎么做？魔芋啤酒鸭的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将鸭子剁成小块

　　2、用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时

　　3、蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片

　　4、出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色

　　5、放入白糖，下魔芋翻炒

　　6、然后倒入啤酒，中火焖半个小时之后，加少许鸡精，大火收汁