孜然锅巴土豆怎么做？孜然锅巴土豆的做法步骤

　　方法步骤

　　1、土豆切丁、大葱切小段、蒜切末

　　2、土豆用水煮软，锅中放油，放入蒜末和大葱段，炒出香味再放土豆

　　3、翻炒土豆，再加入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，炒啊炒

　　4、轻轻地用铲子压扁土豆，听着锅底有吱吱声（说明锅巴在形成），再翻面，再压，再等吱吱声，再翻～～～～～多反复几次，起锅前加盐