四喜烤麸怎么做？四喜烤麸的做法步骤

　　方法步骤

　　1、烤麸、木耳、干香菇、干黄花菜、花生米分别泡水至软、发

　　2、泡软泡发的材料均挤干水分。烤麸用手撕成小块，木耳撕成小块，香菇去蒂切条，胡萝卜切片，花生米去皮，香菇水待用

　　3、热锅倒油，油要比平时稍多一些，下烤麸炒至稍变色

　　4、下木耳、香菇、黄花、胡萝卜、花生米炒匀，倒入香菇水、酱油、水

　　5、大火烧开后，转小火煮至汤汁快收尽，加入糖炒匀关火，点少许盐和香油，拌匀即可