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家常菜

酸菜炒猪肚怎么做?酸菜炒猪肚的做法步骤

2023-08-09 518美食网
酸菜炒猪肚的原料
名称用量
水煮猪肚若干
酸菜若干
5克
白糖5克
老抽5克
蒜蓉若干
葱花若干
指天椒适量

  方法步骤

  1、猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎

  2、锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香

  3、加入酸菜炒干,加白糖继续,使酸菜充分吸收糖味,不会太酸

  4、倒入猪肚翻炒,加入老抽,上色入味后取出

酸菜炒猪肚的讨论
网友观点作者回复
统一回复一下 猪肚需要放入高压锅炖15-25分钟 看自己喜欢的口味 是老一点好嚼还的嫩一点比较有q弹的感觉
可以不放猪肚吗?

文章评论

酸菜炒猪肚怎么做?酸菜炒猪肚的做法步骤文章写得不错,值得赞赏