酸菜炒猪肚怎么做?酸菜炒猪肚的做法步骤
2023-08-09
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名称 | 用量 |
---|---|
水煮猪肚 | 若干 |
酸菜 | 若干 |
油 | 5克 |
白糖 | 5克 |
老抽 | 5克 |
蒜蓉 | 若干 |
葱花 | 若干 |
指天椒 | 适量 |
方法步骤
1、猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎
2、锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香
3、加入酸菜炒干,加白糖继续,使酸菜充分吸收糖味,不会太酸
4、倒入猪肚翻炒,加入老抽,上色入味后取出
网友观点 | 作者回复 |
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统一回复一下 猪肚需要放入高压锅炖15-25分钟 看自己喜欢的口味 是老一点好嚼还的嫩一点比较有q弹的感觉 | |
可以不放猪肚吗? |
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文章评论
酸菜炒猪肚怎么做?酸菜炒猪肚的做法步骤文章写得不错,值得赞赏