田园烩蟹怎么做？田园烩蟹的做法步骤

　　方法步骤

　　1、活螃蟹先“杀死”，用牙刷仔细刷干净，扒下蟹壳，分离蟹螯、将杂物仔细去除干净，切成大小适中的块儿，一旁等用

　　2、土豆、洋葱、番茄，分别洗净切块待用

　　3、锅中下油，放入洋葱爆至透明并有香味飘出

　　4、把番茄块放入，炒至烂熟出红油

　　5、加入土豆块翻炒均匀，一次加足水，并把糖、番茄酱、盐、海鲜酱油一并加入，烧开再炖至土豆微软

　　6、此时可放螃蟹块及壳，再烧15~20分钟即可起锅开吃