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Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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寿星公水果蛋糕怎么做？寿星公水果蛋糕的做法

寿星公水果蛋糕的原料名称用量奶油若干巧克力若干方法步骤 1、圆嘴垂直于面，挤圆锥形的寿星身体 2、圆嘴四十五度角贴于身体最底端，做出腿部，膝盖处悬空，注：小腿较扁 3、圆嘴贴于两腿中间，做出寿带，要体现出寿带薄薄的效果 4、圆嘴在距离身体尖端约一厘米处，制作衣袖，（圆嘴先向...
人气指数:241 23-08-16
豆腐乳酪蛋糕怎么做？豆腐乳酪蛋糕的做法步骤

豆腐乳酪蛋糕的原料名称用量豆腐 120克乳酪 240克玉米淀粉 15克蛋清 120克糖 55克苹果醋 5克草莓酱 20克方法步骤 1、先将准备烤制的慕斯圈四周用锡纸包好，放在烤盘上备用 2、将奶油奶酪隔水加热，将回温的奶酪放入搅拌盆中，搅拌均匀 3、用个筛网，将豆腐过筛加入搅拌盆中，继续搅拌均匀 4、加...
人气指数:378 23-08-16
黄油软绸蛋糕怎么做？黄油软绸蛋糕的做法步骤

黄油软绸蛋糕的原料名称用量中筋面粉 120克黄油 120克鸡蛋 2个细砂糖 120克粘米粉 40克牛奶 40克泡打粉 5克香草精 1/2小勺(2.5ML，可不放) 方法步骤 1、准备原料。黄油切小块室温软化。面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛 2、将所有的原料都倒入大碗里 3、用打蛋器先低速搅拌，使粉类和黄油、鸡蛋等湿性...
人气指数:299 23-08-16
布朗冻芝士蛋糕怎么做？布朗冻芝士蛋糕的做法

布朗冻芝士蛋糕的原料名称用量奶油奶酪 125g 布朗果酱 100g 淡奶油 90g 牛奶 50g 吉利丁片 1片半糖 30g 方法步骤 1、吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用 2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀 3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发 4、和3中的...
人气指数:341 23-08-15
巧克力慕斯怎么做？巧克力慕斯的做法步骤

巧克力慕斯的原料名称用量黑巧克力 70克巧克力海绵蛋糕适量淡奶油 100克蛋黄 1个蛋白 1个细砂糖（加入蛋黄里） 10克细砂糖（加入蛋白里） 15克水 15克方法步骤 1、制作一片巧克力海绵蛋糕。待蛋糕冷却后，用直径为8CM的圆形切膜切出合适大小的蛋糕片 2、按配方分量做出来的巧克力海绵蛋糕比...
人气指数:316 23-08-15
草莓白森林蛋糕怎么做？草莓白森林蛋糕的做法

草莓白森林蛋糕的原料名称用量戚风蛋糕一个草莓若干淡奶油若干白巧克力若干方法步骤 1、白巧克力隔水融化，温度不能超过40度，融化好的巧克力倒入盘子里，等充分凝固后，用不锈钢的勺子刮成巧克力屑待用 2、蛋糕切成片，我切成了三片，最后剩下了一片没用 3、在第一片蛋糕上抹上奶油，...
人气指数:147 23-08-15
椰香火龙果慕斯怎么做？椰香火龙果慕斯的做法

椰香火龙果慕斯的原料名称用量火龙果泥适量椰浆 200ML 淡奶油 250ML 鱼胶粉 20克糖 50克方法步骤 1、准备好椰汁 2、火龙果搅拌成泥,这是过滤之后的,还是会有小芝麻。另外，红肉火龙果和白肉的外表是一样的，只是稍圆，白肉的稍长。一般店家都可标明红肉火龙果，价格也比白肉的要贵一些 3、鱼胶粉...
人气指数:101 23-08-15
覆盆子冻芝士蛋糕怎么做？覆盆子冻芝士蛋糕的

覆盆子冻芝士蛋糕的原料名称用量奶油奶酪 150克马斯卡彭奶酪 150克淡奶油 150克覆盆子 100克 8寸蛋糕一片细砂糖 100克吉利丁片 3张方法步骤 1、将木司模底部包上锡纸，再用个尺寸略大的盘子托底 2、放进蛋糕片 3、吉利丁片用冷水泡软后，控干水份，放在另一个小碗里，隔热水融化成液体保温备用...
人气指数:114 23-08-15
蔓越莓蛋糕卷怎么做？蔓越莓蛋糕卷的做法步骤

蔓越莓蛋糕卷的原料名称用量低筋面粉 180g 蔓越莓适量蛋清 8个柠檬汁少许白砂糖 40g 蛋黄 8个玉米油 100g 牛奶 120g 方法步骤 1、蛋清加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡（提起打蛋器有很小的直立尖角）。蛋黄加砂糖打匀，加玉米油和牛奶打匀 2、蛋黄糊里继续筛入面粉用刮刀以不规...
人气指数:485 23-08-15
清水纸杯小蛋糕怎么做？清水纸杯小蛋糕的做法

清水纸杯小蛋糕的原料名称用量蛋白 3个蛋黄 3个低粉 50克白糖 50克盐 1克色拉油 50克全蛋 1个方法步骤 1、蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡 2、全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀 3、加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀 4、蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右清水...
人气指数:112 23-08-15
黑森林蛋糕卷怎么做？黑森林蛋糕卷的做法步骤

黑森林蛋糕卷的原料名称用量鸡蛋 4个低筋面粉 60克可可粉 20克细砂糖 50克(加入蛋白) 细砂糖 10克(加入蛋黄) 色拉油 50克水 50克淡奶油 100克黑巧克力 2块白糖 10克草莓 3个方法步骤 1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2、把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油...
人气指数:500 23-08-15
蔓越莓香蕉玛芬怎么做？蔓越莓香蕉玛芬的做法

蔓越莓香蕉玛芬的原料名称用量香蕉 200克低粉 100克蔓越莓干若干白糖 40克鸡蛋一个黄油 20克牛奶 30克泡打粉一小勺方法步骤 1、准备材料 2、鸡蛋加入白糖 3、稍稍打发 4、牛奶加入香蕉搅拌成糊状 5、将香蕉糊倒入鸡蛋液中搅拌好 6、倒入融化的黄油搅拌好 7、倒入面粉和泡打粉的混合物，和蔓...
人气指数:245 23-08-15
大理石磅蛋糕怎么做？大理石磅蛋糕的做法步骤

大理石磅蛋糕的原料名称用量黄油 100克全蛋 100克低粉 100克糖粉 70克香草精几滴泡打粉 1/2小勺小苏打粉 1/8小勺无糖可可粉 10克方法步骤 1、黄油室温软化，加糖粉打至松发变白，加入香草精，蛋液分次加入，搅打均匀（一定要确定搅打均匀后再加入下次的） 2、筛入粉类，改用橡皮刮刀搅拌均匀...
人气指数:313 23-08-15
巧克力乳酪蛋糕怎么做？巧克力乳酪蛋糕的做法

巧克力乳酪蛋糕的原料名称用量消化饼干 100克黄油 50克奶油奶酪 250克鸡蛋 2个细砂糖 50克动物性淡奶油 60毫升香草精 1/4小勺黑巧克力 70克动物性淡奶油 60克黄油 10克方法步骤 1、准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化 2、首先制作蛋糕底（消化饼干100克，黄油50克），取一个保鲜袋，把...
人气指数:433 23-08-15
法式海绵蛋糕怎么做？法式海绵蛋糕的做法步骤

法式海绵蛋糕的原料名称用量低筋面粉 200克鸡蛋 300克(6个) 细砂糖 150克植物油 50克或融化的黄油方法步骤 1、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛 2、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里 3、再将细砂糖一次性倒入 4、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡...
人气指数:262 23-08-15