菜谱
Tips:百看不如一试,百吃不如一练。
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美式乡村鸡排怎么做?美式乡村鸡排的做法步骤
美式乡村鸡排的原料 名称 用量 美奶滋 若干 鸡胸 2块 洋葱 半个 胡萝卜 1根 盐 1小勺 酱油 3大勺 白胡椒粉 1小勺 干淀粉 3大勺 清水 5大勺 面包屑 适量 生菜 若干 西红柿 若干 方法步骤 1、用刀把鸡肉从中间片成两片 2、用刀背在鸡肉两面上反复敲使之松懈,以便腌制时更入味 3、洋葱切丝,胡萝卜去皮薄片...
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番茄空心肉丸汤怎么做?番茄空心肉丸汤的做法
番茄空心肉丸汤的原料 名称 用量 熟猪油 一块(这个是最重要的) 番茄 一个 肉馅 适量,调好味 西兰花 几朵(焯过水的) 番茄酱 一汤匙 盐 少许 胡椒粉 少许 味精 少许 香油 少许 方法步骤 1、将番茄顶部划十字刀,放到开水里烫一下,剥去外皮,切成小块 2、将熟猪油(要凝固的那种,如果太软的话就...
人气指数:12523-08-01 -
鸡骨榴莲汤怎么做?鸡骨榴莲汤的做法步骤
鸡骨榴莲汤的原料 名称 用量 鸡骨 一只 榴莲 脊骨部位 大枣 6颗 姜 10克 黄酒 若干 盐 适量 方法步骤 1、鸡骨和榴莲部位分别斩成大块,姜切片备用 2、锅中冷水下入鸡骨,待没有完全开锅时撇去表面上的浮沫 3、依次放入黄酒,姜片,大枣,榴莲肉,猛火滚起后,改用文火煲40分钟左右,关火前加入少量盐...
人气指数:43123-08-01 -
扁豆丝炒香肠怎么做?扁豆丝炒香肠的做法步骤
扁豆丝炒香肠的原料 名称 用量 扁豆 若干 香肠 若干 葱姜蒜 若干 干辣椒 若干 酱油 若干 盐 若干 方法步骤 1、葱姜蒜,干辣椒炝锅 2、爆香香肠 3、翻炒扁豆丝 4、放入少许酱油,盐,观察颜色稍变后即可出锅(豆类的蔬菜一定要炒熟哦) 扁豆丝炒香肠的讨论 网友观点 作者回复 应该先放扁豆!不然香肠...
人气指数:21823-07-31 -
三鲜豆腐锅怎么做?三鲜豆腐锅的做法步骤
三鲜豆腐锅的原料 名称 用量 内酯豆腐 一盒 香菇 五六朵 蟹棒 三个 火腿 一小块 青豆 少许 盐 若干 香油 若干 方法步骤 1、新鲜香菇洗净切丁、蟹棒切丁、火腿切丁、青豆冲水备用 2、内酯豆腐打开后,用刀划成方块,直接倒入盆中 3、把准备好的各种食材放入盆中,表面撒少许盐 4、锅中加入凉水,把三...
人气指数:41823-07-31 -
连汤肉片怎么做?连汤肉片的做法步骤
连汤肉片的原料 名称 用量 里脊肉 切片用淀粉和蛋清上浆 平菇 若干 蒜苔 若干 番茄 1个 黄花 若干 木耳 水发 花生 浸泡半天以上 香菜 少许 方法步骤 1、材料:平菇,蒜苔适量,番茄1个,里脊肉切片用淀粉和蛋清上浆,黄花,木耳水发,花生浸泡半天以上,香菜少许 2、蒜苔切段,平菇用剪刀剪去根部,...
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溢齿留香胡辣汤怎么做?溢齿留香胡辣汤的做法
溢齿留香胡辣汤的原料 名称 用量 红薯粉条 若干 肉丁 若干 鸡丝 若干 白胡椒粉 两勺(根据个人口味增减) 海带 若干 木耳 若干 豆腐泡 若干 土豆 若干 胡萝卜 若干 黄花菜 若干 面筋 若干 高汤 若干 花生 若干 葱花 若干 香菜 若干 千张丝 若干 姜末 若干 酱油 一勺 盐 一勺 花椒粉 一勺 五香粉 一勺 陈醋...
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干贝山药鸡腿褒怎么做?干贝山药鸡腿褒的做法
干贝山药鸡腿褒的原料 名称 用量 鸡腿 5只(新鲜的光泽一定要好) 干贝 20颗 山药 一根 姜 一块 方法步骤 1、先将鸡腿剁块,洗净,放沸水中烫去血水 2、锅中用麻油爆香老姜,这样有温补功效,可以去寒滋养身体。请点击这里 3、将鸡腿放入爆好的姜片中,炒5分钟 4、锅中加入水,煮开 5、倒入整锅食物...
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翁公鱼炖蛋怎么做?翁公鱼炖蛋的做法步骤
翁公鱼炖蛋的原料 名称 用量 翁公鱼 3条 鸡蛋 2个(后来显示少了,应该3个) 姜 若干 蒜头 若干 葱、 若干 料酒 若干 油 若干 盐 若干 方法步骤 1、翁公鱼(我买回的已请卖家杀好)洗净,沥干水 2、姜切片,蒜头拍碎,葱白切段,其余切葱花 3、坐锅热油,放姜、蒜、葱白,爆香锅 4、放翁公鱼,双面煎...
人气指数:11923-07-30 -
萝卜炖豆腐怎么做?萝卜炖豆腐的做法步骤
萝卜炖豆腐的原料 名称 用量 水豆腐 一块 萝卜 半个 牛肉汁冻 半碗 方法步骤 1、萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身 2、加入牛肉汁冻后,再焖一会就可以了,萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽 萝卜炖豆腐的讨论 网友观点 作者回...
人气指数:43423-07-30 -
丝瓜毛豆烧油面筋怎么做?丝瓜毛豆烧油面筋的
丝瓜毛豆烧油面筋的原料 名称 用量 丝瓜 一条(我用的广东丝瓜) 面筋 七八个 毛豆 二两 盐 若干 方法步骤 1、丝瓜去皮切滚刀块,面筋对半开 2、毛豆先汆熟,我喜欢毛豆面点 3、油锅烧热后,下丝瓜煸炒,可入少许水,丝瓜会出水,所以不要放多,然后下面筋,两者都软后,放入毛豆,炒匀后加少许盐即...
人气指数:40823-07-30 -
桂花冰糖炖香蕉怎么做?桂花冰糖炖香蕉的做法
桂花冰糖炖香蕉的原料 名称 用量 桂花干 适量 香蕉 1根 冰糖 5g 枸杞 10g 方法步骤 1、香蕉切片、装盘 2、.枸杞洗净,用清水浸泡,待用 3、.冰糖切碎,撒在香蕉上 4、再撒入枸杞和桂花干;锅中烧水,水开后放入香蕉隔水蒸,8分钟即可 桂花冰糖炖香蕉的讨论 网友观点 作者回复 ...
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牛肉营养卷怎么做?牛肉营养卷的做法步骤
牛肉营养卷的原料 名称 用量 牛肉 若干 面粉 若干 鸡蛋 若干 盐 若干 生菜 若干 胡萝卜 若干 洋葱 若干 方法步骤 1、早上取出牛肉洗干净切丝,1分钟.打鸡蛋,放面粉和盐,1分钟 2、热锅,入油,关小火,摊鸡蛋面皮,2分钟 3、洗干净生菜\胡萝卜\洋葱,切丝,2分钟 4、热小油锅煎牛肉洋葱1分钟,(胡萝卜丝可同时加入...
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苦瓜炒牛肉怎么做?苦瓜炒牛肉的做法步骤
苦瓜炒牛肉的原料 名称 用量 苦瓜 300克 牛肉 100克 豆豉 20克 盐 2克 生抽 5ml 白糖 5克 生粉 5克 料酒 5ml 蒜蓉 15克 生粉水 少许 香油 少许 油 适量 方法步骤 1、苦瓜去瓜蒂去芯,洗净,切成菱形片。牛肉洗净,切成薄片,加生抽,糖和一半蒜蓉腌制15分钟,然后加入生粉,搅匀备用.豆豉洗净,剁碎 2、苦瓜片...
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非洲雁怎么做?非洲雁的做法步骤
非洲雁的原料 名称 用量 非洲雁 若干 水 若干 油 若干 白糖 若干 料酒 若干 酱油 若干 大料 若干 香叶 若干 桂皮 若干 葱 若干 姜片 若干 香菇 若干 木耳 若干 香菜 若干 方法步骤 1、半只,清洗干净 2、肢解成小块 3、入冷水锅烧开,撇去血沫,捞出备用 4、炒锅放一点油,再放一勺白糖,待糖呈红色时,...
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