518知识网

当前位置:首页 > 小吃 > 当前文章

小吃

酸辣粉怎么做?酸辣粉的做法步骤

2023-08-18 518美食网
酸辣粉的原料
名称用量
麻辣酱2汤匙
粉条1小把
花生米1小把(有20粒左右)
彩椒少许
豇豆2根
圆白菜1叶
肉末1汤匙(约10克)
洋葱1点
辣酱1汤匙
味精1克
白糖1克
芝麻1克
食用油10克
生抽1/2汤匙
2汤匙
料酒1/2汤匙
清水适量

  方法步骤

  1、将粉条煮熟,放清水里浸泡

  2、花生米用微波炉打2分钟,然后用小锤砸碎

  3、彩椒、洋葱洗净切碎丁

  4、圆白菜叶洗净切丝,豇豆洗净切段焯水

  5、肉末用1点清水打散

  6、起锅放油、洋葱、肉末、辣酱煸炒至香,然后放彩椒丁,放汤,加调料入味

  7、干净容器放过水的粉条及菜、麻辣酱,浇炒好的酸辣汤汁,撒花生碎、芝麻即可

酸辣粉的讨论
网友观点作者回复

文章评论

酸辣粉怎么做?酸辣粉的做法步骤文章写得不错,值得赞赏