粉条萨其马怎么做?粉条萨其马的做法步骤
2023-08-08
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名称 | 用量 |
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宽粉条 | 2团 |
葡萄干 | 50克 |
杏仁片 | 50克 |
白砂糖 | 1杯(200克) |
麦芽糖 | 1/5杯 |
水 | 50ml |
食用油 | 适量 |
方法步骤
1、180度油温将粉条炸至膨大,捞起沥掉多余的油分
2、把炸好的粉条放入一个容器内,压碎
3、加入葡萄干和杏仁片
4、拌匀
5、熬煮糖浆:锅内放入白砂糖、麦芽糖和水,小火熬煮至糖浆可以有牵丝的状态
6、把熬煮好的糖浆趁热倒入步骤4中,赶快充分拌匀
7、随即将拌匀的食材放入一个方形的模具中挤压紧实,使之成型
8、最后切块成型即可(趁热在模具中切比较便于切成型,拿出来晾凉即可)
网友观点 | 作者回复 |
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文章评论
粉条萨其马怎么做?粉条萨其马的做法步骤文章写得不错,值得赞赏