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粉条萨其马怎么做?粉条萨其马的做法步骤

2023-08-08 518美食网
粉条萨其马的原料
名称用量
宽粉条2团
葡萄干50克
杏仁片50克
白砂糖1杯(200克)
麦芽糖1/5杯
50ml
食用油适量

  方法步骤

  1、180度油温将粉条炸至膨大,捞起沥掉多余的油分

  2、把炸好的粉条放入一个容器内,压碎

  3、加入葡萄干和杏仁片

  4、拌匀

  5、熬煮糖浆:锅内放入白砂糖、麦芽糖和水,小火熬煮至糖浆可以有牵丝的状态

  6、把熬煮好的糖浆趁热倒入步骤4中,赶快充分拌匀

  7、随即将拌匀的食材放入一个方形的模具中挤压紧实,使之成型

  8、最后切块成型即可(趁热在模具中切比较便于切成型,拿出来晾凉即可)

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粉条萨其马怎么做?粉条萨其马的做法步骤文章写得不错,值得赞赏