红酒冻怎么做？红酒冻的做法步骤

　　方法步骤

　　1、吉利丁片用冰水泡软。方形容器内铺一层耐高温保鲜膜

　　2、水中加入糖，小火煮至溶化；加入柠檬汁继续煮一会儿

　　3、温热后加入挤干水分的吉利丁片煮至溶化

　　4、加入红酒，继续煮一会儿

　　5、晾至不烫手的温度，倒入容器内，冷藏至凝固；吃时切成喜欢的形状即可