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凉菜

Tips:百看不如一试,百吃不如一练。

  • 麻酱鸡丝怎么做?麻酱鸡丝的做法步骤

    麻酱鸡丝的原料 名称 用量 鸡胸肉 150g 黄瓜 150g 芝麻酱 一大勺 温水 一大勺 蒜泥 一小勺 盐 1/4小勺 方法步骤 1、黄瓜洗净切丝 2、鸡胸肉煮熟,撕丝儿 3、所有调料混合搅匀 4、黄瓜,鸡丝,调料搅匀装盘即可…… 麻酱鸡丝的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:19223-07-06
  • 蓑衣黄瓜怎么做?蓑衣黄瓜的做法步骤

    蓑衣黄瓜的原料 名称 用量 乳黄瓜 300g 盐 1小勺 糖 1小勺 干辣椒 3个 花椒粒 10粒 陈醋 1小勺 生抽 1小勺 油 1大勺 方法步骤 1、黄瓜洗净 2、横着(与黄瓜成90度)间隔均匀的切片,但是不要切断,如图放两个筷子在边上挡住 3、翻180度,斜着间隔均匀切片(与黄瓜成45度),也不要切断,方法如上 4、切好的...

    人气指数:19023-07-06
  • 东北大拌菜怎么做?东北大拌菜的做法步骤

    东北大拌菜的原料 名称 用量 洋葱 100g 青椒 100g 白菜叶 100g 小番茄 100g 香油 1大勺 醋 1大勺 生抽 1大勺 糖 1/2小勺 盐 1/4小勺 蒜碎 1大勺 白芝麻 1大勺 方法步骤 1、所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块 2、所有调料除芝麻外兑匀 3、所有材料和兑好的料汁拌匀 4、吃的时候上面...

    人气指数:11323-07-06
  • 京糕萝卜丝怎么做?京糕萝卜丝的做法步骤

    京糕萝卜丝的原料 名称 用量 山楂糕 100g 白萝 300g 白砂糖 1大勺 方法步骤 1、白萝卜切丝,用糖拌匀腌制10分钟 2、山楂糕切丝 3、腌好的萝卜丝沥去水份,倒入山楂糕丝即可 京糕萝卜丝的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:42023-07-05
  • 豆苗虾whisky怎么做?豆苗虾whisky的做法步骤

    豆苗虾whisky的原料 名称 用量 虾仁 若干 whisky 若干 香干 若干 豌豆豆苗 若干 盐 若干 味精 若干 胡椒粉 若干 方法步骤 1、将豆苗切碎,虾去头剥壳,豆干切丁 2、豆苗开水烫过,沥干 3、虾在锅中煮熟。过冰水最好,肉会脆 4、用剪刀煎成小段 5、豆干也在锅中煮熟 6、把盐,味精,胡椒粉,熟油,倒入混合...

    人气指数:27523-07-03
  • 凉菜拼盘怎么做?凉菜拼盘的做法步骤

    凉菜拼盘的原料 名称 用量 金针菇 250g 芹菜 150g 胡萝卜 50g 新鲜鱿鱼 3小只 盐 5g 糖 10g 味精 少许 干辣椒碎(因人而异) 若干 白芝麻 5g 酱油 少许(也可不放) 麻油 若干 红油 若干 方法步骤 1、将金针菇去根,并把粘住部分分开 2、芹菜切段 3、并用刀背拍散成丝状 4、鱿鱼切丝 5、在开水中煮熟 6、立即放...

    人气指数:42923-07-03
  • 凉拌海带丝怎么做?凉拌海带丝的做法步骤

    凉拌海带丝的原料 名称 用量 海带 若干 胡萝卜 若干 尖椒 若干 醋 若干 盐 若干 糖 若干 鸡精 若干 蒜泥 若干 花椒油 若干 方法步骤 1、干海带稍稍抖落上面的泥土,放入蒸锅中蒸30-40分钟 2、将蒸好的海带放入清水中浸泡2-3小时,冲洗干净 3、将泡好的海带切成细丝,沸水中加点醋,放入海带丝煮3-5分钟,...

    人气指数:45223-07-03
  • 蟹子麻酱瓜条怎么做?蟹子麻酱瓜条的做法步骤

    蟹子麻酱瓜条的原料 名称 用量 蟹子 若干 麻酱 若干 黄瓜 若干 香油 若干 醋 若干 方法步骤 1、将黄瓜洗净切成瓜条 2、将紫甘蓝洗净切成细丝 3、将芝麻酱用凉开水泻开,顺时针打,加入香油、醋、少许黄芥末膏和匀 4、将和匀的汁撒在瓜条上,撒上紫甘蓝丝和蟹子吃时拌匀即可 蟹子麻酱瓜条的讨论 网友...

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  • 麻椒百叶丝怎么做?麻椒百叶丝的做法步骤

    麻椒百叶丝的原料 名称 用量 牛百叶 若干 红椒 若干 香醋 若干 料酒 若干 盐 若干 白糖 若干 胡椒粉 若干 香油 若干 红油 若干 香菜 若干 蒜 若干 鲜麻椒 若干 方法步骤 1、80度水牛百叶下锅,要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶,否则百叶越煮越老 2、捞出百叶控干水分放入小碗备用 3、红椒切成细丝,香菜...

    人气指数:48023-07-02
  • 凉拌萝卜苗怎么做?凉拌萝卜苗的做法步骤

    凉拌萝卜苗的原料 名称 用量 萝卜苗 若干 生抽 若干 花椒油 若干 小红辣椒碎 若干 醋 若干 大蒜 若干 方法步骤 1、将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净 2、蒜洗净去尾拍成末 3、锅内放油煸香小红辣椒碎 4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁 5、将调味...

    人气指数:42323-07-01