葱烧黄豆牛蹄筋怎么做?葱烧黄豆牛蹄筋的做法
2023-08-04
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名称 | 用量 |
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牛蹄筋 | 2根或3两 |
黄豆 | 一两 |
西兰花 | 一小颗 |
大葱 | 若干 |
姜片 | 若干 |
红彩椒 | 一个 |
盐 | 若干 |
鸡汁 | 若干 |
胡椒粉 | 若干 |
水淀粉 | 若干 |
白糖 | 若干 |
熟芝麻 | 若干 |
绍酒 | 若干 |
方法步骤
1、将蹄筋洗净切斜刀块、大葱切寸段、西蓝花切小块
2、锅中做开水加油盐焯熟西蓝花捞出
3、将蹄筋块加绍酒焯熟捞出
4、锅中放油将大葱段炸出葱油捞出
5、锅内剩一半油煸香葱片,放入水发黄豆放入鸡汁,加清水略煮放入蹄筋加盐、白糖、酱油改小火烧5分钟
6、放入红椒块,水淀粉勾芡,倒入葱油、和炸好的葱段,撒上熟芝麻,翻炒即可出锅,西蓝花围边装盘围边
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葱烧黄豆牛蹄筋怎么做?葱烧黄豆牛蹄筋的做法文章写得不错,值得赞赏