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家常菜

香烧胡萝卜怎么做?香烧胡萝卜的做法步骤

2023-08-03 518美食网
香烧胡萝卜的原料
名称用量
胡萝卜3根
生抽2小勺
白糖2小勺
老抽1小勺
少许

  方法步骤

  1、胡萝卜去皮,切滚刀块,不宜太大,切得薄一点小一点更容易熟

  2、两小勺生抽,一小勺老抽,两小勺白糖,少许的盐,混合调成汁。糖略多一点更好吃。勺子就是常见的白瓷汤勺

  3、平底锅倒油烧热,下入胡萝卜块,中小火慢慢的烧,中间不加水,也不用盖锅盖,只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软

  4、待胡萝卜的棱角变圆,可以取一块尝尝了,只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了,需要的时间有点长,要完全烧透才会好吃。胡萝卜烧透后倒入调味汁,待汤汁烧至略干,香味渗入胡萝卜就可以关火了

香烧胡萝卜的讨论
网友观点作者回复
要么糊锅,要么就黑了!我哪里没做对?
就没说加热几分钟么…

文章评论

香烧胡萝卜怎么做?香烧胡萝卜的做法步骤文章写得不错,值得赞赏