新奥尔良田园鸡煲怎么做？新奥尔良田园鸡煲的

　　方法步骤

　　1、鸡肉用腌料腌制入味的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。。）

　　2、准备配料（我用了红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白）

　　3、鸡肉沾淀粉微炸两面金黄备用~

　　4、锅里放底油，爆香蒜蓉，把配料炒一下，拿出备用~

　　5、汤汁：高汤（我用鸡粉加水），鱼露，酱油，糖，拌匀

　　6、锅里爆香蒜蓉和姜丝，放入汤汁煮开后加入鸡拌匀，稍煮后就配料一起收汁即可