日本豆腐蒸虾仁怎么做？日本豆腐蒸虾仁的做法

　　方法步骤

　　1、备好材料：日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下

　　2、用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后

　　3、拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片

　　4、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中

　　5、豆腐表面各摆放一只虾仁

　　6、撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

　　7、把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可

　　8、虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配

日本豆腐蒸虾仁的讨论

网友观点	作者回复
鲜虾要烫过再蒸吗?
可以不是日本豆腐么 平常的豆腐不行么
我想问，怎么夹起来才不散
这个就好看而已，筷子能完整夹起来都很难
最后芡汁儿那一步，没有搞明白，我按照你的方法，刚倒进锅里，就成浆糊了，是火太大还是咋样？
楼主，哪里有卖日本豆腐的
楼主啊，为啥，我的有那种虾味，不用去腥吗？还有那个淀粉勾水的那个，不知道要怎么弄，你那么厉害，教教我呗! 很赞哦！ 1.有宝贵意见可添加客服微信(左1) 上一篇：酸梅酱烤鸭腿怎么做？酸梅酱烤鸭腿的做法步骤 下一篇：醋溜白菜怎么做？醋溜白菜的做法步骤 相关文章 糖醋脆皮鱼怎么做？糖醋脆皮鱼的做法步骤 腐乳翅根怎么做？腐乳翅根的做法步骤 西芹香干炒笋丝怎么做？西芹香干炒笋丝的做法 五星级醋溜白菜怎么做？五星级醋溜白菜的做法 小鸡炖蘑菇怎么做？小鸡炖蘑菇的做法步骤 香菇排骨怎么做？香菇排骨的做法步骤 锅包肉怎么做？锅包肉的做法步骤 蒜香排骨怎么做？蒜香排骨的做法步骤 文章评论 日本豆腐蒸虾仁怎么做？日本豆腐蒸虾仁的做法文章写得不错，值得赞赏 讨论群 个人微信扫码 工作时间 周一至周日 9:00-21:00 如果你觉得本站很棒，可以通过扫码支付打赏哦！ 微信收款码 支付宝收款码 首页 早餐 家常菜 蛋糕 烤箱 饼 面包 甜品 小吃 饼干 凉菜 菜谱 饮食知识