土豆蒸排骨怎么做？土豆蒸排骨的做法步骤

　　方法步骤

　　1、葱切段、姜蒜切片，排骨洗净

　　2、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟

　　3、排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟

　　4、土豆切滚刀块，铺到盘中

　　5、排骨铺在土豆上，撒上葱丝

　　6、锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟