烧针亮鱼怎么做？烧针亮鱼的做法步骤

　　方法步骤

　　1、鱼洗净~切成段（一直有人怀疑俺地勇敢腻，其实俺从来不收拾鱼，通常请鱼贩代劳，要么向LG求援）

　　2、热锅热油煸香姜片、蒜片、白糖，入针亮鱼

　　3、翻个身，让鱼入味

　　4、加刚要没过鱼的红葡萄酒~两滴香醋、生抽调味，加些香葱~中火烧20分钟~

　　5、等汁全部收干，出锅吃吧~~