蛋蒸肉怎么做?蛋蒸肉的做法步骤
2023-08-09
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名称 | 用量 |
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鸡蛋 | 1个 |
肉馅 | 150g |
料酒 | 1大匙 |
香油 | 1大匙 |
盐 | 1小匙 |
糖 | 2g |
葱 | 若干 |
姜 | 5克 |
小葱 | 适量 |
方法步骤
1、准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用
2、把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲
3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑
4、把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟
5、吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽,我觉得拌着吃很香滴哈
网友观点 | 作者回复 |
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料酒让你喝了吗? | |
猪肉哪个部位蒸比较好? |
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文章评论
蛋蒸肉怎么做?蛋蒸肉的做法步骤文章写得不错,值得赞赏