茭白肉丝怎么做？茭白肉丝的做法步骤

　　方法步骤

　　1、茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝

　　2、青、红椒切丝、猪肉切丝

　　3、肉丝中倒入蚝油

　　4、加入玉米淀粉、抓匀，腌制十几分钟

　　5、锅烧热，放少许橄榄油

　　6、放入肉丝翻炒

　　7、炒至肉丝变色，放入茭白

　　8、翻炒几下之后，放入青、红椒丝

　　9、继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味