518知识网

当前位置:首页 > 家常菜 > 当前文章

家常菜

彩椒腰果鸡丁怎么做?彩椒腰果鸡丁的做法步骤

2023-08-08 518美食网
彩椒腰果鸡丁的原料
名称用量
食材:若干
鸡胸肉200克若干
腰果100克若干
青、红彩椒各半个若干
(黄椒一个当盛器,也可直接装盘)若干
姜末少许若干
调味料A(鸡肉腌料):若干
料酒1小勺若干
黑胡椒粗粒少许若干
盐1/4小勺若干
蛋清1大勺若干
淀粉1小勺若干
调味料B:若干
料酒1小勺若干
蚝油1大勺若干
淀粉1/2大勺若干
水2大勺若干

  方法步骤

  1、腰果事先用烤箱150度,烤焙10分钟左右,放凉备用(腰果通常是用油炸熟,不过我喜欢用烤箱烤,少一点油腻)

  2、鸡胸肉切丁,放入调味料A拌匀腌10分钟左右

  3、青、红椒切丁,姜切末备用;把调味料B材料拌匀备用

  4、锅内放油炒香姜末,放入鸡丁大火翻炒至变色

  5、再加入青红椒、倒入调味料B炒匀,

  6、最后放入腰果起锅, 用彩椒当盛器,美美滴上桌吧~

彩椒腰果鸡丁的讨论
网友观点作者回复

文章评论

彩椒腰果鸡丁怎么做?彩椒腰果鸡丁的做法步骤文章写得不错,值得赞赏