玫瑰蜜豆戚风怎么做？玫瑰蜜豆戚风的做法步骤

　　方法步骤

　　1、干玫瑰花捏碎，去蒂加入适量水浸泡10分钟后沥干水分备用

　　2、蛋黄加入砂糖搅拌至糖化

　　3、加入色拉油和温水，搅拌均匀，无需打发

　　4、加入沥干水分的玫瑰花和蜜豆拌匀

　　5、粉类过筛与蛋黄糊混合轻轻拌匀

　　6、蛋白加入柠檬汁打至粗泡

　　7、加入砂糖和盐打至湿性—干性

　　8、取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合切拌均匀

　　9、倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀，烤箱预热160度改150度烤50分钟