土豆烧茄子怎么做？土豆烧茄子的做法步骤

　　方法步骤

　　1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用

　　2、土豆去皮切块，放在上面

　　3、土豆涂满烤肉酱

　　4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟