烧腐皮卷怎么做？烧腐皮卷的做法步骤

　　方法步骤

　　1、腐竹皮洗净泡软，用刀切成5cm宽，10cm长的片

　　2、肉馅用调料搅打均匀，腐竹皮摊开，把肉馅放中间卷起来，用鸡蛋液粘好封口

　　3、锅内少许油烧热，下腐皮卷煎制两面金黄

　　4、倒入开水没过食材，加葱姜，1小勺老抽，一小勺糖，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可