炸紫苏鸡怎么做？炸紫苏鸡的做法步骤

　　方法步骤

　　1、鸡腿肉去骨，切条状

　　2、用日本酱油，盐与料酒腌制

　　3、紫苏叶泡洗干净后擦干

　　4、将鸡腿肉摊开，放上紫苏叶和芥末后卷折起来

　　5、将面粉，淀粉与鸡蛋加水制成面糊。把４裹上面糊，入油锅１８０度炸熟

　　6、炸好后捞出配合抹茶盐或其他调料，再放上清炸紫苏叶装饰即可